**ЧА'ПЕЛЬНИК,ЧАПЕЛЬНИ'К**
{{:чапельник.png?direct&200 |Чапельник}}

Съёмная ручка для сковороды

//Там вот даже вот эти с пе'чи русской доставали, там чапельни'к там это вот, где вот ухват, там каки'. У нас уже по-другому назывался. [Ну, чапельни'к это вот ухват, да? Это сковородку?] Нет, чапельни'к, это где сковородку брать. А ухват, γде это… Когда котёл из печки тянуть.// (Монастырка, Шегарский район, 2018).


**Это интересно:** в 60-е гг. слово осознавалось сибирскими старожилами как чуждое, характерное для переселенцев: //Ухват у нас называют, а россе'йски рогач, сковородник называют, ча'пельником у нас называют приезжие, ча'пельник – это сковородник по-нашему.// Сейчас, по данным словаря Т.Ф. Ефемовой, слово вошло в литературный язык.(([[https://dic.academic.ru/dic.nsf/efremova/265355/%D0%A7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA|]]))

Подобно [[среднеобский_говор:клюка|кочерге]], данный предмет утвари мог использоваться в гаданиях: //Вода в стакане и туды' бросают обручальное кольцо и смотрют. Там увидишь жениха. Или отцу ло'жут рюмку под подушку, а матери сковоро'дник. Они уви'дют во сне жениха дочери. Чапельник // мог применяться и как оберег: // Детей везде рожали. <...> Баню потопили. Сковородник в руки и в баню. У нас бабы с ухватом ходили, чтоб никто не [[среднеобский_говор:урок|изуро'чил]]. (Колпашево, 1986)//

[[среднеобский_говор:тема_еда|Вернуться к разделу]]


//[[среднеобский_говор:один_день_из_жизни_сибирской_крестьянки|Возврат на главную]]//